张万磊怏怏地往回骑，路过镇上的亮子饭店时，看到王亮正蹲在门口抽菸。

王亮是他的小舅子。

看样子今天生意不好，竟然没在后厨忙活。

张万磊停下车。

王磊招呼道：“姐夫，吃过没？没吃的话我去给你炒两个菜，带回家吃。”

“吃过了。”

张万磊问道，“亮子，你猜我中午吃了什么？”

王亮撇撇嘴：“我哪能猜到，姐夫，別卖关子了，快点说吧。”

张万磊兴高采烈的把自己买白菜、燉白菜、吃白菜的过程描述了一遍，重点强调了“神仙级別”的味道。

王亮听完，一脸不信。

他开饭店五六年了，天天去菜市场淘货，对各种蔬菜简直比对自家老婆还熟悉。

“姐夫，不是我顶你，白菜它就是白菜。”

王亮摇头，“就算是新鲜的，甜那么一丁点，也不至於像你说的那样。我这儿天天白菜熘肉片、白菜燉豆腐，做腻了都。”

张万磊见小舅子不信，劲头上来了：“你小子还不信。等著！”

他骑上车，一扭电门，疾驰而去。

不一会儿手里拎著两颗大白菜回来了。

然后拉著王亮进饭店后厨，“你现在就做一盘，不好吃我把你香炉里的香灰吃了。”

王亮乐了：“行，姐夫，这可是你说的。”

正好，此时进来几个男人。

他们找了个桌子坐下。

其中一个喊道：“老板，一盘花生米，凉拌猪耳朵，再来两个家常热菜。”

“好嘞。”

王亮应了一声，然后对张万磊说道：“我就用你拿来的白菜客人做一盘，我也跟著开开眼。”

灶火升腾，王亮先炒了个辣椒鸡蛋。

然后又切肉、爆锅。

不一会，白菜燉粉条出锅了。

“咦？”

身为厨师，王亮的嗅觉比常人敏锐数倍。

他心中暗惊，这菜的味道和往常炒的不一样。

闻著就香。

他用铲子挖了一块白菜放入嘴里。

口感软烂，香甜得让人想吞掉舌头。

“臥槽……”

王亮惊叫一声，“这白菜也太好吃了吧。”

这时，

大厅里客人催道：“老板，还差一个菜呢？酒都喝乾了。”

王亮赶紧让老婆把白菜粉条端了过去。

……

大厅里的四个人是常客了。

都是附近的工人，干完活儿常来聚聚。

“哎，这家店的菜也就那么回事儿。”

刚才催菜的瘦高个夹了一粒子花生米，一边嚼著一边说道，“口味一般，菜品也老，下次咱换家店，听说南头新开的那家不错。”

“行啊，下次换一家，这家的菜我都吃腻了。”

另一人附和道。

正说著，一盘热腾腾的白菜粉条上了桌。

瘦高个隨手夹了一筷子白菜进嘴。

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